鍋
January 19th 2010 -
最近、週一（たまに二回）で鍋をしている。日本から持って来た電気なべを使っているのだけど、ケチって中国製にしたのと、電圧の違いで、低温に設定しないと煮えくり返って凄い事になる。
具は、
- 近所の日系スーパーでじじいが仕入れる魚（鮭が好きなのでそれがメイン、サバも投入）
- ナパキャベッジ（白菜）
- ネギ
- しいたけ（私、真菌類好きなので必ず大量に入れる）
- えのき
- うどん
- 鶏肉
- しらたき（オプション）
- アラスカン キングクラブ（お金ある時のオプション）
- エビ（気が向いたときのオプション）
- 豆腐（気が向いたときのオプション
キムチ鍋とかもしたいんだけど、じじいが味噌だとうるさいので最近味噌ベースばっかり。昔はポン酢だったのに。なんか飽きて来た気もする。なんか変わった具でも投入してみようかな。