昨日はどこも1時間前後の待ち時間だったのに、今日はなんと待ち時間0：00という場所を発見。半信半疑で行ってみたら、本当に待ち時間が無かった。受付で渡された紙に色々記入して番号札を貰い、座ったとたんに自分の番号が呼び出されて、全ての手続きが終わるのに15分もかからなかった。ありえん。

ということで、DMVサイトは信憑性が高いと言う事が証明されたので、行く前にチェックして場所を選んで行きましょう。

アイスクリーム屋

近所に、冬でさえやたらと混んでいるアイスクリーム屋がある。そこで、ワールドフェイマス　ミルクシェイクと豪語している一品があるらしいので、飲みに行ってみた。

夏なので更に混んでいて、外のベンチでアイスを食っている人だかりがある。どうやら期待出来そうである。アイスクリームやアイスケーキ、シャーベットのみならず、飴やらトフィーやらも売っている。先に並んでたおばちゃんが、チェリー？サンデーのようなものを頼んでお持ち帰りしてて、かなり旨そうだ。

飴

ミルクシェイクは、要するにバニラシェイクの事なんだけど、ファストフードなんかで売ってるパウダーから作ってるのとは違ってバニラアイスをたっぷり使うので、とっても乳製品なまろやかな味。旨い。

時々、自宅でもじじいのレシピ：バニラアイス＋牛乳＋シロップ（メープル）を混ぜて作るんだけど、それよりこってりとした感じがするので、牛乳じゃなくてクリームを入れてるのかも。

プレシャスなローズ線香

phoを食べに行ったついでに、プンジャビ マーケットというインド系マーケットに寄ってみた。

色々な種類の線香があったので、匂いの良さげなものをチョイスして購入してみた。

で、Export only（輸出のみ）と書かれたその箱のうちの一つに、何故か日本語で、”プレシャスなローズ”と書かれていた。プレシャス、ロード オブ ザ リングのシュミーゲルを思い浮かべてしまう。

で、この”プレシャスなローズ”はかなり濃厚にプレシャスで、炊いたらアパート中に充満するくらい強い薔薇の香り。う〜んプレシャス。

プンジャビ マーケットには怪しげな食品も売ってたので、今度はそっちにも手を出してみよう。

カスタマーサービス曰く、システムには反映されているけど、available（すぐ使える）にはその金額分反映されておらず、反映されるのは何故か水曜日！なんだと。独立記念日で月曜が振り替え休日なのは分かるけど、なんでそんなに時間がかかる必要があるかを考えてみる。

例えばチェックの入金なら確認をふくめ、相手方の銀行との連係プレーも必要になるから、まあ時間がかかるのは分かる。でも、今回は自分のセービングスからチェッキングへの移行でもちろん同じ銀行で作ったリンクされたアカウント上でのお金の移動だ。つまり、自分が銀行に預けてあるお金だ。なんで”反映”されるのにそこまで時間が必要か？？？(いくら月曜が休みといえ、3日もかかるのはおかしい。土曜日は２時まで開いてるのに、休日カウントされるのもおかしい。）

要するに、その間に切られたチェックや引き落としされたお金が”バウンス”して、手数料をがつんと搾れるので、わざとたらたら反映させるに超した事はないからだ。銀行間によって反映にかかる時間に差があるのは、この何処まで嫌らしいやり方で利用者から金を吸い上げる事をするかしないか、位しか理由が思い浮かばない。Bank of Ass、流石だ。

オーバードラフトプロテクション（チェッキングにある以上のお金が引き落とされた場合、リンクされたセービングからお金を自動に移行して、チェッキングがバウンスする事を防ぐ）の手数料はなんと35ドル。ありえなさすぎ。同名口座内のセービングスからの移行なのに、ぼりすぎ。

さて、頭に来て色々調べてたら、Bank of ● sucks!というフォーラムサイトがあって、既に消されていた。（やられたね）その他にもブログやフォーラムサイトが沢山あって、ありえないような怠惰な理由で手数料をガッツリ取られた利用者があちこちで不満を語り合っている。現在小さい銀行が潰れていって危険なので大手の銀行の信用が高いのだけど、これでくだらない手数料を取られたら、利用している他の銀行に移行させてアカウントを閉めようと考え中。

ライスペーパーと海鮮ソース

久しぶりに近所の中華系スーパーに行って、「久しぶりに生春巻きを作ろう」と思い立ったのはいいんだけど、ピーナツソースの素が探せない。ナンプラーが臭すぎて食べれない私は、ナンプラーソース入りのたれは苦手なので、生春巻きはもちろんピーナツソース派だ。中国語とベトナム語とタイ語で書かれた商品が陳列されている棚の間をうろうろする事20分。見かねたおっちゃんが何語か分からない言葉で喋りかけてきてくれた。

「あー。その言葉は分からないけど、ピーナツソースの素を探してるんです」と言ったら、こっちだと、逞しく誘導してくれる。「あー、ないね。でもピーナツソース作るんなら、これだよ、これ」と紹介してくれたのが、海鮮醤なるもの。「これをピーナツバターに混ぜるんだよ」ピーナツバターに？？？初耳。

「もしかしてオイスターソースみたいなもの？？」と尋ねると、「これね、ちょっと甘みがあって、ちがうのよ、オイスターソースとは。」ふむふむ。アメリカのピーナツバターは、ピーナツをただ練ったもので甘みが足してないから、確かに甘みを付ける必要がある。前に使っていたタイ産のピーナツソースの素は、パウダー状でココナツミルクを混ぜて作る代物。ココナツミルクはラードなんかより悪玉コレステロールが高いから、あまり健康的なソースは作れない。でも、このピーナツバター＋海鮮醤ならいい感じかも、と言われるまま購入。

さっそく、ピーナツバターと混ぜてピーナツソースを作成。なかなかいける。お湯少々を足して、ちょうど良いくらいの液状にして、チリソースを少し足すとピリッとして旨い。旨すぎる。しかもこの海鮮醤、フライドライスに足しても旨い。いい事教えてもらった。おっちゃんありがとう。

ちなみに、向かいのアパートは何故かラテン系オンリーのアパートなんだけど、こちらでもバーベキューが盛んに行われている。英語（かなりえげつない会話）とスパニッシュまじりの大賑わいだ。アパートの前の芝生にテーブルを置いて、楽しそうに大騒ぎしている。

ホリデイ＝バーベキューの構図がアメリカ人の生活にはあるようで、連休のスーパーのチラシはバーベキュー向けの素材（牛肉とか、ベイビーバックリブとかとうもろこしとか）のセールス告知が多い。家族や友達を呼んで、外に（庭に）テーブルを置いて団欒するのが伝統的な正しいホリディの過ごし方、みたいな意識が強い。

昔のアパートにいたフィリピーナのおばちゃんは、ベランダにミニバーベキューセットを置いて、そこで激ウマフィリピーナスタイルのバーベキューをごちそうしてくれた強者だったけど、今のアパートにはベランダが無いのでバーベキューを仕返す術は無い。

うーん。旨そうな匂いがムカつく。

だから、日本にもあるDo it yourself（ドイト）とかのホームセンターがあちこちにあって、そこで木材はもちろん、トイレやら床のタイル、キッチンのシンク、キャビネット、ホームインプルーブメントに必要な材料がなんでも手に入る。

今回の経済危機が来るまでは、改造して付加価値を付けた家を売るのがかなりのブームだった。その為に何件も買っては売っての転売で利ざやを稼ぐ為の人の、改造の仕方から、売る時に好まれる材料なんかのテクニックを教えるTV番組や、実際に転売を家業にしてる人達のリアリティショウも沢山会った。タイミング悪く不景気が訪れて、思惑通りに家が売れなくて破産した人もかなりいるんだろうけど。

で、最近家を買った友達の家に遊びに行ったら、家のあちこちを自分で直しているらしく、（といってもペンキ塗りとか、プラグの付けかえとか、ライトの付け替えなんかの細かい所みたいだけど）あれこれ楽しそうにやっていた。家を持っていたら、そういった作業も意外に楽しいのかも知れない。まあ、私は当分アパート暮らしだろうけど。

水道水(tap water)には塩素とか、フローライド（fluoride なんと歯の健康の為に混ぜ入れてるの出そう)とか、カルキとか混入しているので、シャワーのガラスやタイルは暫くすると白い汚れがたまってくる。グラスのコップなんかも、乾かした後に水の跡が白くついたりする。東京はかなり水質が向上しているそうだけど、アメリカの水は多分向上しないので、自分でフィルター買ってなんとかするしか無い。

お店で売ってる水も、どこぞの川の水をフィルターしただけのもの（だから、bottled water とかpurified waterとか呼ばれている)が殆どなので、安い。本物のミネラルウォーターも中にはあるのかも知れないけど。

このアルカリ水、かなりのお金をかけた機械を使ってこしてるらしいのだけど、確かに飲み比べてみると味が全然違うので、フィルターによって何処まで不純物を取り除けるか性能が全然違うのだろう。自宅の水道水の質が悪い場合には侮れない商品なのかも知れない。

はちみつ

１年ぶりぐらいで近所のファーマーズマーケットに行って来た。ファーマーズマーケットは、農家直送物産などを野外で売る（場所によっては歩行者天国にして）催しで、家の近所は週１回行われている。

出ている店は、果物屋（オーガニックがウリで、いびつな果物満載してたりする）野菜屋、ハーブ屋、ローストチキン屋（でっかいグリルごと屋台形式で持って来て、焼きながら売ってくれる）焼きモロコシ屋、パン屋（ユダヤ系パン屋だそう）ハマス屋（中東系の料理でディップに使われている、なすを原料にした練り物）ガーリック フライ屋（小さく刻んだニンニクを、揚げたてのフライドポテトにまぶしたもの）手作り石けん屋、などなど。

で、今回の目当てはハチミツが切れそうになってたんでハチミツ屋だったんだけど、養蜂家のお兄さんが自家栽培したハチミツを売りに来ていて、味が何種類かある。上の写真右（黄色っぽい）はセージに蜂を放したセージ味で、左（新しく購入。茶褐色）はワイルドフラワー（野草）に放したもの。試食もさせてもらえるんだけど、味が各種違う。ワイルドフラワーの方がセージよりコクがある感じ。”オレンジの花”のハチミツはちょっと酸味があって軽い感じだった。瓶づめかプラスチックのクマが容量毎にあって、使いやすいクマをいつも買ってる

蜂の子は付いてない上品な感じの蜂の巣も売っていて興味を引かれたんだけど、巣のワックス部分もそのまま食べれるんだそう。（どういう味なんだろ？）ワックスで作った蝋燭も売っていた。リップクリームは使った事あるけど、キャンドルはロウの匂いが違ったりするんだろうか？（臭いよね、普通の蝋燭って）

サイトを見たら、化学薬品（肥料や虫除け）を使ってない近隣のオレンジ農園やアーモンド農園なんかに蜂を放して蜜を集めさせているんだそう。

ちなみに、日本のハチミツ屋で買うよりかなり安くで手に入る。左のでかっクマは908グラムで1000円しない。農家直送万歳。

いつも空いてる店が何故か混んでて、会計で20分待たされたのがだめだった。。。店を出て車に向かったら、メーターの所からちょうど取り締まりの車が去って行く所だった。。。1分で42ドルの罰金。ありえない。。。ありえなさすぎる。。。