Way Too Sweet

ターキー

November 26th 2010 · Read More · Comments Off

ターキー

じじいの焼くターキーはめちゃくちゃ旨い。

やたらフルーツを使うんだけど、スタッフィン（内蔵の部分にあいた穴に詰めて焼く、コーンブレッドやらをミックスしたもの）を詰めた後、その穴にリンゴを丸ごと突っ込んで蓋しちゃうような豪快なスタイル。でもこのスタッフィンが絶品。具は秘密らしい。

で、今日はサンクスギビング（感謝祭）なのだけど、ごねまくったらターキーを買ってくれた。14.5パウンドの小振りのターキー。でも、かったるいらしく、「焼くのは週末ね」だそう。

週末が楽しみである。

アメリカの（糞な）インターネットサービス

November 20th 2010 · Read More · Comments Off

アメリカのインターネットサービスはケーブルが主流で、テレビのケーブルとセットで導入する事が多い。ケーブルコネクションでこんなに料金取る癖に（多分日本の倍くらい）サービスまで糞だったりする。

で、このアパートに引っ越してからはある１社のケーブルしか選択肢が無いんだけど、そこのケーブルサービスがかなり糞。毎月１回はネットがダウンする事が多くて、酷い時は2-3日ネットが使えない状態だったんだけど、今回も2日間ダウンした。

TV用のラインと、ネット用のラインを引いているんだけど、最初に呼んだケーブルガイ＃１はあれこれ調べて「メインラインがおかしいみたいだから、応援を呼んでその人がいま直してるから、今晩中に直るよ」と言い残し、家のケーブルボックスがアナログだったことから「HD入れるのは月々５ドル追加なだけだよ」と、セールスをして帰って行った。

で、待てど暮らせどネットは繋がらない。金曜だった事もあり、嫌な予感がして彼が去った数時間後、進行状況を確認の電話を入れたんだけど、「まだお直し中じゃない？」という適当な返事しか返ってこない。結局予感的中でネットは繋がらないままなので夜９時になってもう一度確認の電話を入れたら、「シグナルが確認出来ないから、もう一度ケーブルガイのアポイントを入れます。」といわれ、再度予約を入れる。

金曜なんて酷いと仕事終わってなくても早く切り上げて帰っちゃったりするからね。。。アメリカ人は。で、今日もケーブルガイ＃２が来た。「もしかして、よくあるんだけど近所にネットラインを盗まれてるのかもしれない」と屋根まで上がって確認してもらったんだけど、どうやらアパートの屋根の上に回してるラインの老朽化が原因らしい。「これ配線し直すと料金取られるから、僕が忘れたふりしてケーブル置いてくから、TV用の配線を分けて、奥の部屋に繋ごう」と、ラインを繋いでもらってなんとかネット復旧。

良心的で若いラティノケーブルガイ＃２いわく、「ひと月に2回も呼んだら有無を言わさずサービス料取るんだよ、この会社」だそう。で、彼のドロイドに入ってるインボイス見せてもらったら、予約の段階で「サービス料＄３５」とばっちり入ってる。それって、直ってなくても２回呼んだから料金取るってことだよね。ありえん。しかも、HDボックスのセッティングをいじっていて間違いを発見したらしく、「あれ、間違ってるよ」と直してくれた。何しに来たんだ、ケーブルガイ＃１。

テレビのあるリビングルームから奥の部屋まで通したケーブルがうっとうしいけど、なんだかスピードが速くなったようだ。やっぱり老朽化が原因だったみたい。二人のケーブルガイが共通して言っていたのが、「ここら辺のネイバーはよくケーブル盗んでタダで観てるんだよ」だそう。ラテン系と中国系の多いネイバーなのだけど、そういうケーブル横領してる人達は、もちろんケーブル会社に文句なんてつけられないから、何が起こってもサービスは呼ばないんだそう。

最初、メインラインがおかしいってなった時、このエリア一帯（この会社のサービスしか入れられない）が落ちてる訳だから、「ネットが落ちても誰も文句言わないの？」と確認したら、＃１いわく「多分シグナル盗んでる人達だから文句言わないんじゃない？」だそう。うわー。どんだけ？ここのご近所さん。前住んでいた地域から1マイルも離れていないのにこの常識の違い。で、＃２が下の住人（白人のおばちゃん）がケーブルサービスを横領してる事を教えてくれた。「タグが付いてないから、配線観ればすぐ分かる」んだそう。ふぇ〜痛い。家の向かいはディッシュ（サテライト）で、その反対隣もディッシュ。。。ケーブルは家だけなのに。。。家のワイヤレスは一応キーが入ってるから大丈夫みたいだけど、エリアによってはそういう輩が多いみたいなので注意しましょう。

新作Buckwheat （そば）ハニー

October 28th 2010 · Read More · Comments Off

そばハニー

風邪引いて生姜湯を飲みまくり、家にあったハチミツと妹が調達してくれた種子島黒糖が切れたので、久しぶりにファーマーズマーケットへ行ってハチミツを購入してきた。

最近初めて作ってみたBuckwheat （そば）に蜂を放して集めた蜜だそうで、ちょっとコクのあるハチミツ。カリフォルニアではちょっと山の方へ行けば野性のそばが自生している。自然食派の人は料理に使うらしく、オーガニック系のお店でそば粉を売っているのを見た事はあるけど、一般的ではない。どういう食べ方をするのかは分からないけど、ネイティブアメリカンの人達は食べていたらしい。

ファーマーズのハチミツ屋には、色々な種類のハチミツが置いてあって試食させてくれるのだけど、微妙に味が違って面白い。今日もまた試食させてもらったのだけど、そば、セージ（爽やかな感じ。色もライト）、オレンジ（花の香りが強め？酸味があるような気がした）、ワイルドフラワー（濃い感じ）あと、ビバリーヒルズだかベルエアーだかの住宅で蜂を飼って集めてる人の（そんな趣味を持ったリッチマンがいるのね）、ハチミツというのもあった。

ちょうど空いていたので、どうやって色々な味の蜜を作ってるのか聞いてみたら、蜂のコロニーを分けてその花に飛ばすんじゃなくて、シーズン毎に違う花に飛ばしているのだそう。まあ、そりゃそうか。花には季節があるし。なので、一緒に並んでいるハチミツも、出来立てと半年前に収穫したとかの違いがあるらしい。

で、今日はおまけに養蜂所自家製のビーワックスリップバームも買ってみた。濃厚でいい感じ。いつもはここ数年で人気が出てドラッグストアでも売るようになったBurt’s Beesのリップを使ってるんだけど、それより更に濃い感じ。

風邪引いてガサガサの唇にはちょうどいい。

112°F

September 27th 2010 · Read More · Comments Off

今年の夏は数える程の日数しか暑い日がなかったのに、ここに来ていきなりとってもきっつい最後っ屁の夏がやってきた。今日は記録的な暑さでなんと112°F（45°C）。

何それ。

インランド（内陸）の夏はそういう気温になってるけど、ここら辺でそこまで暑くなるのは極めて稀だ。ちなみにダウンタウンLAは113°Fだっだそう。

しかも明日も同じくらいの気温になるかもって、何それ。脳が溶けそう。

大胆な万引き犯

September 12th 2010 · Read More · Comments Off

近所にある中国人のやってる小さなスーパーで買い物してレジで支払いしていたら、ラテン系の若い男が、瓶12本入りのバドワイザーの箱を持ったまますっと店の外へ出て行った。レジは一つなので、思いっきり万引き。気づいた中国人のおばちゃんが、奥にいた店の手伝いの人を呼んで相手の後を追わせていた。

あまりの堂々とした行動に、始めは「？」という反応しか出来ず、「払わないで出て行った？」とおばちゃんに聞いてしまった。店には防犯カメラが付いてて、レジの横に客にも見えるようにテレビが置いてあって、犯行のすべてが録画されちゃってるって分かってる筈なのに、やる奴はやるって事でしょうか。

で、相手は歩いて逃げたらしく、バカそうだったから近所のアパートにそのまま帰ってったみたい。「あっちに歩いて行ったようだけど？」と外でその行く先を追っていた店の人に話しかけたら、「うん、ちゃんと何処行ったか見届けた」と言っていたので、速攻携帯で警察に連絡したようだった。御愁傷様。カメラにばっちり顔は押さえられてるし。

万引きに厳しいアメリカでは、捕まったら速攻ジェイル行きで、ベイル（保釈金）は多分そのビールの箱3−40箱じゃきかないでしょうに。アホすぎ。

BBQ屋さん@Spring St.

August 30th 2010 · Read More · Comments Off

Spring ストリートのバーベキュー屋さん

じじいがBBQが食いたい！と騒ぐので、わざわざダウンタウンLAの中華街に（何故か）あるバーベキュー屋さんへ行ってみた。

家の近場にはイマイチな店しか無く、（今の所3件くらい試した）その昔、オークランドのゲトー近くにあった、八百屋のおじさんのような声でワーワー言いながらBBQソースを塗りたくっている黒人のおっちゃんの店（たしかMo’s)がベストだった。行く度に長蛇の列が出来ている、小汚い小さな店だったんだけどやたら美味しかったのに、ある日いきなり潰れていた伝説の店だ。

で、このヒッコリースモークのBBQ、まあまあ。